VACUUM FRYING EQUIPMENT แคตตาล็อก

รากฐานในการประกอบธุรกิจของผู้ผลิตทั่วภูมิภาคเอเชีย สําหรับประเทศไทย

TECH DIRECTORY Thailand

VACUUM FRYING EQUIPMENT

รูปภาพแคตตาล็อก

ผลิตภัณฑ์และบริการ

  • เครื่องผลิตขนม ขนมปัง แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร “เครื่องระเหยแบบสุญญากาศ เครื่องทอดแบบสุญญากาศ” เครื่องผลิตขนม ขนมปัง แปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร “เครื่องระเหยแบบสุญญากาศ เครื่องทอดแบบสุญญากาศ”
    • แคตตาล็อก

    ■ รายการเครื่องระเหยแบบสุญญากาศ และลักษณะพิเศษ ○ เครื่องระเหยสุญญากาศแบบแนวตั้ง รุ่นVC[VC Series] →ใช้ผลิตสินค้าที่เน้นรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ →ลดเวลาการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง(80~100℃)ให้อยู่ในเวลาสั้นๆ(เมื่อเทียบกับการให้ความร้อนปลดปล่อยแบบเดิม) ป้องกันการเสื่อมคุณภาพ →หลังจากป้อนวัตถุดิบแล้วสามารถดำเนินการผลิตได้ต่อเนื่องนับตั้งแต่การให้ความร้อนจนถึงการทำให้เย็นตัว →มีคุณประโยชน์ในด้านการปรับสิ่งแวดล้อมการผลิตที่ต้องตามหลักสุขอนามัย →เราผลิตเครื่องจักรที่เป็นตัวเลือกเสริมให้ท่านได้เช่น สเปคแบบมีเครื่องนวดเสริม สเปคแบบไหลเวียน เป็นต้น ※รายละเอียดเกี่ยวกับรายการสินค้าตัวอื่นๆสามารถดาวน์โหลดได้จากแคตตาล็อก ■ ลักษณะพิเศษของเครื่องทอดแบบสุญญากาศ ○ หากทอดผักผลไม้สด เม็ดสีของวัตถุดิบจะเหลือค้างอยู่ง่าย →เช่น แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ถั่วฝักยาว แครอท ปาปริก้า เป็นต้น... ○ เนื่องจากเป็นการทอดที่อุณหภูมิต่ำ จึงสามารถทอดได้โดยไม่ไปทำลายสารอาหารและวิตามินที่อยู่ในวัตถุดิบมากนัก →หัวโกโบ หัวหอม ถั่วฝักยาว มัน เป็นต้น... ○ การทอดแบบสุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำจะทำให้ได้อาหารที่มีลักษณะพิเศษคือกรุบกรอบ →ผลของการpuffing รสชาติอาหาร(cooking flavour)อันมีเอกลักษณ์ →มีความหอมจากการให้ความร้อน ○ ก่อให้เกิดการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้ยาก ●ในส่วนรายละเอียด ขอให้สอบถามหรือดาวน์โหลดแคตตาล็อกได้

ข้อมูลบริษัท

SHINAGAWA MACHINERY WORK Co., Ltd. SHINAGAWA MACHINERY WORK Co., Ltd.
  • แคตตาล็อก

ประเภท

สินค้าแนะนำ

PAGE TOP