調理/厨房機器、器具 製品・サービス

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調理/厨房機器、器具

調理/厨房機器、器具

  • 株式会社ダイハン "エッグロボR" 株式会社ダイハン "エッグロボR"
    • カタログ

    温度が完全にコントロールされているので、火入れの難しいだし巻き玉子を完全自動にて焼き上げていきます。鉄板表面はテフロン加工をしていないので、余分なテフロン塗り直しコストが掛かりません。 玉子の焼ける部分でしか熱が使われていないので、熱効率が良く、作業場が熱くなりません。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "エッグロボM" 株式会社ダイハン "エッグロボM"
    • カタログ

    原料の供給から焼き・取り出しまで一連の作業が1台で可能です。各自動機構もお客様のお好みに応じて設置可能です。 また、各部を細かく調節できるので、焼き加減をお好みに調節いただけます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "エッグロボK" 株式会社ダイハン "エッグロボK"
    • カタログ

    原料の供給から焼き・取り出しまで一連の作業が1台で可能です。各自動機構もお客様のお好みに応じて設置可能です。重ね回数は指定できます。 また、各部を細かく調節できるので、焼き加減をお好みに調節いただけます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "エッグロボDシリーズ" 株式会社ダイハン "エッグロボDシリーズ"
    • カタログ

    独自の技術で、ドラム表面温度を一定に保たせるため、ドラム両端まで製品が製造できます。希望サイズに合わせドラム巾を承れます。また生産量に応じて ドラム直径は3種類(500φ、800φ、1000φ)あります。 熱源はガスのタイプと電気ヒーターのタイプ、IHのタイプがあります。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "IHグリドル" 株式会社ダイハン "IHグリドル"
    • カタログ

    鉄板を直接発熱させる方式ですので、微妙な温度調整が容易です。また、熱効率90%以上で、直火を使用しないので、周りへの熱の放出がなく、周辺温度を上げる事もありません。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "IHウォーマー" 株式会社ダイハン "IHウォーマー"
    • カタログ

    ダイハンの独自の技術により、分厚い木皿に載った鉄皿を、木皿ごと温めることが出来ます。勿論木皿は冷たいままなので、今までのように鉄皿を直火にかけて、火バサミで恐る恐る木皿に移す必要もありません。 業務用使用なため、長時間の連続運転にも対応し、耐熱特殊トッププレートで破損の心配もありません。 また、使用方法も簡単で、マニュアル化されたカウンター内の作業にぴったりです。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "マニュエッグ " 株式会社ダイハン "マニュエッグ "
    • カタログ

    鉄板は、巻き始めと巻き終わりのタイミングに合わせ、長鉄板に最適な温度差を設けた特殊鉄板です。 自動に鉄板が適温になり、専用セットを使って、簡単に焼くことができます。また 厚みのある鉄板で、玉子が非常にふんわり焼けます *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "バアーン・ロボ" 株式会社ダイハン "バアーン・ロボ"
    • カタログ

    ダイハンオリジナルの平板コイルの採用でIH(電磁加熱)の最大の弱点「熱分布のばらつき」を最小限に抑えました。 また、涼しい環境下での焼物の連続生産が可能になり、空調設備用のコストを削減します。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "クルッ炒大型" 株式会社ダイハン "クルッ炒大型"
    • カタログ

    ガス式との大きな違いは、IHによる強力な火力で、釜の温度を下げること無く大量に炒めることが出来ます。 また、細かい温度設定が可能で、熱効率が優れているため周りの温度上昇をなくします。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 株式会社ダイハン "オムライスン" 株式会社ダイハン "オムライスン"
    • カタログ

    オムライスンの秘密は適温に調整された焼成鍋です。 スイッチONにするだけで、設定温度まで自動で昇温するので、火力調整の必要ありません。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 サービス業 その他の製造業

    DAIHAN CO.,LTD/株式会社ダイハン

  • 冷つゆ卓上型ディスペンサー "冷つゆロボストレート" 冷つゆ卓上型ディスペンサー "冷つゆロボストレート"
    • カタログ

    重量式で±1gの高精度で、注出量は大・中・小・フリーの4種類あります。 また、小さなスペースにピッタリのおさまる卓上型です。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 極東産機株式会社 "スープロボ" 極東産機株式会社 "スープロボ"
    • カタログ

    各だし、スープを1杯毎に熱湯で希釈抽出(自動比率で混合)します。また、スープ保温および撹拌機能付きです。 こちらは、受注生産を行っています。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 凍結機 "ラピッドフリーザー" 凍結機 "ラピッドフリーザー"
    • カタログ

    熱伝導率が空気の20倍の不凍液に食品を浸して一気に凍結し、大きな塊でも急速凍結が可能です。 圧倒的な凍結スピードで食品組織が破壊されません。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 凍結機 "スーパー凍吉郎" 凍結機 "スーパー凍吉郎"
    • カタログ

    液化炭酸ガスを噴射して、食材を急速冷凍します。 0~5℃の最大氷結晶生成帯を30分以内で通過するので、食品の組織が破壊されません。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 電気餃子焼き器 "焼き丸" 電気餃子焼き器 "焼き丸"
    • カタログ

    厚さ16mmの肉厚鉄板で均一な焼き上がりで、サーモスタットによる温度管理で、仕上がりのばらつきなしです。 また、電気式なので、クリーンな厨房環境を実現します。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 電気式卓上ゆで麺機 "ゆで太郎ミニ" 電気式卓上ゆで麺機 "ゆで太郎ミニ"
    • カタログ

    独自の機構によりスピーディーにゆで上げ、ゆで上げタイマーと自動リフトアップにより、ゆで過ぎ・ゆで不足を解消します。また、冷凍麺以外に乾麺にも対応できます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 麺水切り機 "MYB-100HA" 麺水切り機 "MYB-100HA"
    • カタログ

    安全でクリーンな設計です。 また、風量と送風時間の制御で、均一な水切りを実現し、おだしの味が安定します。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 麺水切り機 "Q太II" 麺水切り機 "Q太II"
    • カタログ

    設置面積が20%ダウンし、厨房のわずかなスペースに設置できます。また、高性能ブロアモーターによるサイクロン吸引で高速水切りをします。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • だし・みそ兼用卓上ディスペンサー "マルチディスペンサー" だし・みそ兼用卓上ディスペンサー "マルチディスペンサー"
    • カタログ

    デジタルタイマーでいつでも同じ量・同じ味を注出、出来たてで注出ロスがありません。また、仕込み作業はパックをつり下げるだけの簡単作業です。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    KYOKUTO-SANKI Co., Ltd./極東産機株式会社

  • 業務用植物油ろ過器 "オイループ" 業務用植物油ろ過器 "オイループ"
    • カタログ

    "オイループ"は、飲食店などで使用している業務用植物油の品質の維持を目的としたコンパクトろ過器です。 汚れた油をろ過することで美味しく使える期間を延ばし、油の交換にかかるコストを大きく削減します。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    SAITO Machine Industry Co., Ltd./斎藤マシン工業株式会社

  • グリスECO "ECOシンク" グリスECO "ECOシンク"
    • カタログ

    "ECOシンク"は、食器に付着する油脂分や汚れを効率的に取り除きシンク内の洗浄水をきれいに維持します。 洗浄水がきれいなので食器洗いの能率が上がり、節水効果もあります。 また、食器についていた油の回収、リサイクルも可能です。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • グリスECO "1500-600W2S" グリスECO "1500-600W2S"
    • カタログ

    "1500-600W2S"は、保健所対応シンクで、シンクと始めから一体型になっています。 一坪のスペースにぴったり収まり、超小型でありながら高性能です。 また、JRそば、ラーメンスタンド向きの仕様になっています。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • グリスECO "T-30N 1000型" グリスECO "T-30N 1000型"
    • カタログ

    "T-30N 1000型"は、グリーストラップなどの排水系の排水面から汲み上げた混油排水を分離し油を回収する装置です。 シンプル&高性能で確実に油を取るグリス・ECOシステムです。 また、低予算で食品工場排水から油脂分を除去するのに最適です。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • グリスECO "DS-2 750-600W" グリスECO "DS-2 750-600W"
    • カタログ

    "DS-2 750-600W"は、エコシンクの接続もでき、ダブルベルトでより高性能です。 奥行き750ミリ規格の厨房シンクにぴったりなサイズです。 また、大規模の外食産業厨房・ホテル厨房でお使いいただけます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • グリスECO "DS-2 750-600" グリスECO "DS-2 750-600"
    • カタログ

    "DS-2 750-600"は、コーナー設置も可能でエコシンクの接続もできます。 奥行き750ミリ規格の厨房シンクにぴったりなサイズです。 また、小規模から中規模の外食産業厨房・ホテル厨房でお使いいただけます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • グリスECO "DS-2 600-600" グリスECO "DS-2 600-600"
    • カタログ

    "DS-2 600-600"は、エコシンクの接続ができ、奥行き600ミリ規格の厨房シンクにぴったりなサイズです。 シンプル&高性能で確実に油を取るグリス・ECOシステムです。 また、小規模から中規模の外食産業厨房でお使いいただけます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • グリスECO "DS-2 750-500" グリスECO "DS-2 750-500"
    • カタログ

    "DS-2 750-500"は、単独設置タイプのため設置場所が自由です。 サイズは奥行き750ミリ・幅500ミリです。 また、小規模から中規模の外食産業厨房でお使いいただけます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • グリスECO "DS-2 750-900W" グリスECO "DS-2 750-900W"
    • カタログ

    "DS-2 750-900W"は、エコシンクの接続ができ、ダブルベルトでより高性能です。 奥行き750ミリ規格の厨房シンクにぴったりなサイズです。 また、大規模の外食産業厨房・ホテル厨房でお使いいただけます。 *詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    Daitogiken.Inc,/株式会社大都技研

  • うす焼きせんべい焼機 "TW-200型" うす焼きせんべい焼機 "TW-200型"
    • カタログ

    "TW-200型"は、生地を鉄板上におき、生地の置く量により出来上がりのせんべいの大きさを調節できるせんべい焼機です。 自動温度調整(温度をセンサーと温度計により設定、管理する)・電気ヒーターで均一に毎回同じ焼き色が出来ます。 また、焼きあがりの時間をタイマーで設定、ブザーで知らせます。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 その他の製造業

    FUKUYAMASEIKAKIKAI CO,.LTD./福山製菓機械株式会社

  • 三宝ステンレス工業株式会社 "総合カタログ" 三宝ステンレス工業株式会社 "総合カタログ"
    • カタログ

    三宝ステンレス工業株式会社は、主に業務用厨房機器を取り扱っている会社です。 カウンターにピタット付けるだけで簡単に仕上がる鉄板焼きの大型ピタットシリーズをはじめ、蒸し器シリーズや厨太くんシリーズを掲載しています。 掲載内容 - 鉄板焼 - 蒸し器 - 高速麺ボイラーSMB - 日本そば釜SSB&うどん釜SUB - パスタボイラーSGP ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • 蒸し器 "スパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)" 蒸し器 "スパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)"
    • カタログ

    "スパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)"は、蒸気量40kg/hの大量の蒸気を発生させるパワフルなセイロタイプの蒸し器です。 深い蒸気だまり設計で安定した湿度の高い蒸気を発生します。 立ち上がり時間が(6~7分)と早く、スピーディに蒸し調理ができます。また、省エネ設計の高熱効率コンパクトボイラーは熱効率80%以上と大変経済的です。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • 蒸し器 "スーパーボイラーシリーズ(引出しタイプ)" 蒸し器 "スーパーボイラーシリーズ(引出しタイプ)"
    • カタログ

    "スーパーボイラーシリーズ(引出しタイプ)"は、開閉の頻繁な引出部分にテフロンを採用した引出しタイプの蒸し器です。 新設計の蒸気熱対流システムの採用により、素早く蒸し上げ、従来のような蒸しムラを解消しました。 裾付面積がコンパクトに納まりますので省スペースです。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • 蒸し器 "スーパーボイラーシリーズ(扉タイプ)" 蒸し器 "スーパーボイラーシリーズ(扉タイプ)"
    • カタログ

    "スーパーボイラーシリーズ(扉タイプ)"は、高熱効率ボイラー内蔵により、蒸気量が大幅にアップし大量調理が可能な扉タイプの蒸し器です。 中棚式なので、いろいろな大きさの蒸し料理に対応することができます。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • ゆで麺釜 "高速麺ボイラー" ゆで麺釜 "高速麺ボイラー"
    • カタログ

    "高速麺ボイラー"は、力強い沸騰力で、素早く麺をほぐしますのでスムーズでスピーディーな調理ができます。 高カロリーバーナーに高熱効率の湯槽で連続調理を可能にしました。また、排熱利用タンクにより汚れた湯を排出しながら常に高温の湯を供給しますので、給水による温度低下もなく、湯を汚しません。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 飲食店・ホテル 食品・飲料 その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • ゆで釜 "日本そば釜・うどん釜" ゆで釜 "日本そば釜・うどん釜"
    • カタログ

    "日本そば釜・うどん釜"は、強力バーナー(20,000kcal)を搭載しているゆで釜です。 麺を投入しても沸騰は瞬時に復帰します。また麺も手前から後へ対流させながら茹で上げます。 本体、部材、部品にも高級ステンレス材を採用し器具の長寿命化を可能にしています。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • ゆで釜 "パスタボイラー" ゆで釜 "パスタボイラー"
    • カタログ

    パスタボイラー"は、大量に調理しても湯温が下がることもなく、簡単においしいパスタを茹でられます。 高熱効率専用のアルミ鍋の採用により、湯温の急激な変化をなくしましたので最適な茹で調理ができます。 また、耐塩性にすぐれた新開発のパスタ専用アルミ鍋を採用することにより従来のステンレス鍋より大幅に耐久性をアップしました。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 飲食店・ホテル 食品・飲料 その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • 鉄板焼 "大型ピタット・シリーズ(ガス式)" 鉄板焼 "大型ピタット・シリーズ(ガス式)"
    • カタログ

    鉄板焼"大型ピタット・シリーズ(ガス式)"は、カウンター及び壁付けができるグリドルです。 3,000mm以上の本体は分割組立式です。また、分割式だから輸送コストが安く付き、搬入時も楽々です。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • 鉄板焼"規格品の共張りカウンターKT・器巻きカウンターKW" 鉄板焼"規格品の共張りカウンターKT・器巻きカウンターKW"
    • カタログ

    "規格品の共張りカウンターKT・器巻きカウンターKW"は、ユニットカウンターを穴に落とし込むだけで簡単に仕上がリます。 天板の柄は11種から、腰板の柄は6種から選んでいただけます。また、排熱・排気の問題も安心です。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 飲食店・ホテル 食品・飲料 その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • ディスペンサー "クラスコ ジュースディスペンサー" ディスペンサー "クラスコ ジュースディスペンサー"
    • カタログ

    "クラスコ ジュースディスペンサー"は、操作性と耐急性、使いよさを徹底的に追及しました。 全てシンプルでコンパクトな設計なので、場所をとらずに威力を発揮します。また、噴き上げ式及びかくはん方式のため、あらゆる飲み物に使用可能です。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    SANPO Stainless Kogyo Co.,Ltd./三宝ステンレス工業株式会社

  • 水圧洗浄式中華鍋洗浄機『洗っチャオ!』 水圧洗浄式中華鍋洗浄機『洗っチャオ!』
    • カタログ

    『洗っチャオ!』は、洗剤を使用せずに高水圧だけで洗い上げる、中華鍋専用に開発された洗浄機です。 ドアを開け鍋を入れ、ドアを閉めると洗浄を開始します。洗浄が終了すると自動的に停止します。 ステンレス製で錆や腐食に強く、本体下部に、アジャスターがついており高低の微調整ができます。 また、当社独自開発の特殊構造により、ノズルから噴射される水は竜巻状になり、鍋内面をむら無く洗い落とします。 浅鍋、深鍋360mm~390mmまでの両取手、片取手どちらにも対応でき、鍋底の凹凸があってもクリーンに洗浄することのできる洗浄機です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 飲食店・ホテル 食品・飲料

    HANSHIN-TEC CO.,LTD./阪神テック株式会社

  • 水圧洗浄式焼肉網プレート洗浄機『洗いジュー』 水圧洗浄式焼肉網プレート洗浄機『洗いジュー』
    • カタログ

    『洗いジュー』は、洗剤を使用せず高水圧だけで洗い上げる焼肉網プレート洗浄機です。 ドアを開け鍋を入れ、ドアを閉めると洗浄を開始します。洗浄が終了すると自動的に停止します。網、プレート等、縦方向(垂直)にセットし、横方向から水圧噴射するのでスムーズに残留物が落下し、残留物による洗浄の妨げや、洗浄後の嫌な残留物も付着しません。 また、サイズはとっても小さく幅は18リットル缶約2個分、奥行きも約3個分のミニタイプな製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 飲食店・ホテル 食品・飲料

    HANSHIN-TEC CO.,LTD./阪神テック株式会社

  • オオイ金属株式会社『鍋類』 オオイ金属株式会社『鍋類』
    • カタログ

    オオイ金属株式会社は、業務用や給食用に使用される多種多用の鍋類を取扱っております。 主に、アルミ鍋・プロマイターIHシリーズやステンレス鍋、むし器や圧力鍋などがございます。 お客様の用途に合わせてお選びいただけます。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

    対象業界: 飲食店・ホテル

    Ooi-mtl co.,ltd./オオイ金属株式会社

  • ガス熱風方式オーブン『MPO型』 ガス熱風方式オーブン『MPO型』
    • カタログ

    『MPO型』は、加熱温度・加湿温度・焼き時間の3要素で調理可能な、MPOオーブンです。 ウオーターシール構造により密閉性をアップし、 ウオータージャケットでドリップも焦げまぜん。 フード部が分離昇降しますので洗浄も簡単に行えます。 また、自動検知システムを搭載し、USDA規格に準じた安全設計ですので、安心してお使いいただける製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • 弁当製造用フライヤー『DBC-B型』 弁当製造用フライヤー『DBC-B型』
    • カタログ

    『DBC-B型』は、ブラスト方式(強制燃焼方式)を採用し、綺麗に燃焼させる事で無駄なガスの使用を少なくさせた、省エネルギー性に優れたフライヤーです。 キャタピラ&ネット搬送方式なので、竜田揚げやかき揚げ、天ぷらなど、衣付商品も美味しく仕上がります。 張り込み油量を最小限に抑える構造ですので、新油回転率が高く、油の節約にも繋がります。 また、油空焚き防止装置や、立ち消え警報装置など、安全装置も充実した製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • ガス方式フライヤー『熱交換器式フライヤー DLNC型』 ガス方式フライヤー『熱交換器式フライヤー DLNC型』
    • カタログ

    『DLNC型』は、油槽の大きさに関係なく大量の熱量を供給可能な熱交換器式フライヤーです。 投入口より高温油、表面硬化が早くドリップも少なく、加熱劣化を抑制するため美味しさを逃がしません。 また、強力循環で浮遊カスも瞬時に排出可能です。 ガス、蒸気(重油)、等の色々なエネルギー源により、加熱方式を選択可能ですので、用途に合わせてお使いいただける製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • 特殊用途フライヤー『ドーナツ用フライヤー G型』 特殊用途フライヤー『ドーナツ用フライヤー G型』
    • カタログ

    『ドーナツ用フライヤー G型』は、イースト/ケーキドーナツ兼用で、幅広く対応可能なドーナツ用フライヤーです。 反転/潜行/前・後半押さえプラス2反転/生地受けコンベヤーにより、フレンチクルーラーにも対応します。 独創的な滞留燃焼方式で熱効率を大幅に向上させ、シビアな温度制御でランニングコストの削減と作業環境を改善しました。 オイルパンの厚さは9mmのステンレス製で、突起物が一切無いフラット仕上げとなってますので、高度な耐久性を有し、清掃も感多に行える製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • 電気方式フライヤー『小規模厨房用フライヤー DEC型』 電気方式フライヤー『小規模厨房用フライヤー DEC型』
    • カタログ

    『小規模厨房用フライヤー DEC型』は、コロッケから天ぷらまで1台でフライが可能なフライヤーです。 分離可倒方式コンベヤを採用し、厚い商品のフライも行えます。 また、機械操作はタッチパネルとなっており、調理条件の入出力を簡単に行えます。 αコ-ティングで油劣化抑制し、油に優しい低ワット密度設計の製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • 赤外線オーブン『BB型』 赤外線オーブン『BB型』
    • カタログ

    『BB型』は、輻射熱によりジューシーですばらしい焼き上がりをご提供する赤外線オーブンです。 上火、下火は輻射熱となっており、連続式、焼き時間はコンベヤースピード調整が可能です。 また、火力はバーナーの位置により調整できます。 焼き汁や油煙によるバーナーの損傷解消し、鯛の姿焼きや各種焼き物にも対応可能な製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • ディプロクッキング方式オーブン『BSC型』 ディプロクッキング方式オーブン『BSC型』
    • カタログ

    『BSC型』は、水と空気を加熱して、循環しながら調理をする、ディプロ(過熱蒸気)オーブンです。 食材の上下から熱気を吹き付け、吹き付け速度の変更が可能なので幅広いメニューに対応します。 また、インピンジメント効果により綺麗な焦げ目をつけ、タッチパネルの採用により操作も簡単な製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • ガス熱方式オーブン『エアフォースオーブン IMP型』 ガス熱方式オーブン『エアフォースオーブン IMP型』
    • カタログ

    『エアフォースオーブン IMP型』は、インビンジメント効果で綺麗な焦げ目をつけることができる、ガス熱方式オーブンです。 熱気室から一気に吹き出す噴射システムですので焼きムラが解消され、蒸気噴射でジューシーに仕上がります また、食材の表裏で加熱条件が変更可能なので幅広いメニューに対応可能な製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • 中型エアフォースオーブン『IMPM型』 中型エアフォースオーブン『IMPM型』
    • カタログ

    『IMPM型』は、特殊ノズルにより綺麗な焦げ目をつけることができるオーブンです。 上下の独立ファン方式により、幅方向にムラのない焼きが可能、上下の焼き条件も別々に制御可能です。 また、タッチパネルによりマイコン制御システムでは、 マニュアルやトラブル対応マニュアルも組み込まれ、16品目を記録する事ができます。 ガスの点火は自動点火になっており、安全にご使用いただける製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • 小型エアフォースオーブン『IMPJ型』 小型エアフォースオーブン『IMPJ型』
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    『IMPJ型』は、インピンジメント焼き方式を採用し、素早く商品を焼き上げる事が可能なオーブンです。 上下の独立ファン方式ですので、幅方向にムラのない焼きとなり、上下の焼き条件を別々に制御できます。 また、調理条件をデジタル入力し18品目を記憶可能です。 ガスの点火は自動点火、自動検知システムが搭載された、安全対策も十分な製品です。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 食品・飲料 飲食店・ホテル その他の製造業

    Hi-Cook (Thailand) Co., Ltd.

  • 衛生包丁差し容器 衛生包丁差し容器
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    プロ用衛生包丁差し。尺二(刺身包丁)和包丁対応。スリム、コンパクト、軽量、取り付け簡単(4種の金具)。内側も洗えて何時も清潔。包丁の柄元まで、しっかり除菌、サビ止め。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください。

    対象業界: 飲食店・ホテル 農業・林業・漁業

    株式会社 OLI Lab

  • ラップラ(2)クンサビ止め除菌洗浄剤 ラップラ(2)クンサビ止め除菌洗浄剤
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    • 代理店募集

    包丁、刃物のサビ止め除菌剤。水溶液に浸けるだけでサビをシャットアウト。スプレーでも、その都度の除菌とサビ止め効果。無味無臭で、アルコール臭もなく料理に最適。 ※詳しくはカタログダウンロード、もしくはお問い合わせください

    対象業界: 飲食店・ホテル 農業・林業・漁業

    株式会社 OLI Lab

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