SHINAGAWA's Blending Cooker カタログ

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SHINAGAWA's Blending Cooker

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製品・サービス情報

  • 製菓製パン・食品加工機械『加熱攪拌機(蒸気)』 製菓製パン・食品加工機械『加熱攪拌機(蒸気)』
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    【ラインナップ・特長】 ○蒸気二重釜[KSII Series/SRB Series/S Series] →蒸気が持つ高い伝熱能力で加熱調理の昇温時間が効率アップ →ガス釜に比べ室内への放熱が少ない為、作業環境の改善につながる ○高圧蒸気釜[SRBH Series] →品川工業所独自構造の蒸気釜 →簡単な炒め調理も可能 →容器全面で沸騰を起こすため、煮もの等の場合撹拌機がなくても熱ムラがない ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

  • 製菓製パン・食品加工機械『加熱攪拌機(ガス)』 製菓製パン・食品加工機械『加熱攪拌機(ガス)』
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    【ラインナップ特長】 ○ガス回転釜[KHG Series / G Series] →加熱温度が高く、炒め物から煮物までオールマイティな調理が可能 →ステンレスに比べ熱効率・熱拡散率が良い三層クラット鋼鍋を始めとしたガス回転釜をご用意 ○フラット、型炒め機[AQ-2-F260] →パラッ、シャキッ、歯ごたえのよいおいしい仕上がり →作業環境が大幅に改善される集中排気型も製作いたします ○釜土型[KT Series] →コンパクトでイニシャルコストを抑えたガス式釜 →小型で少量生産向け ●詳しくがお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

  • 製菓製パン・食品加工機械『スチーマー』 製菓製パン・食品加工機械『スチーマー』
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    【ラインナップ・特長】 ○真空冷却機 FCG型[FCG Series] →スチームエゼクター+熱交換器+水封式ポンプ+クーリングタワー →低コストな真空冷却機 →大容量熱交換器による効率的な減圧 →冷却後半には高真空をスチームエゼクターで作り出す →10℃までの冷却を行える →効率の良い真空発生装置により、1時間あたり4回のバッチ数をこなせる ○真空冷却機 FCD-B型[FCD-B Series] →熱交換器+ドライポンプ+ブラインクーラー →ドライ式(空冷式)真空ポンプの採用で水消費量を0に →ブラインクーラーと高効率熱交換器の採用で蒸気の消費量も0に ○真空冷却機 FCD-C型[FCD-C Series] →熱交換器+ドライポンプ+チラーユニット →ドライ式(空冷式)真空ポンプの採用で水消費量を0に →チラーユニットと高効率熱交換器の採用で蒸気の消費量も0に ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

企業情報

株式会社シナガワ 株式会社シナガワ
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